17èna Festa de la Carxofa i 9enes. Jornades Gastronòmiques de la Carxofa a Amposta
Del 25 de febrer al 31 de març de 2012
El proper 25 de febrer, Amposta celebrarà la 17a Festa de la Carxofa, on el visitant podrà trobar trobar mil i una possibilitats de combinar els productes de la nostra terra en una jornada festiva. Del 25 de febrer fins al 31 de març també ho podrà fer als restaurants de la ciutat, en el marc de les 9enes Jornades Gastronòmiques de la Carxofa.
La Festa serà el plat fort d´una promoció gastronòmica que tindrà lloc durant tot el mes de febrer que començarà amb les IX Jornades Gastronòmiques de la Carxofa on diferents restaurants ofereixen menús amb carxofa.
Programa del dia 25 de febrer:
Al Mercat Municipal i a la seva Plaça.
- De les 10h a les 11.30h: Visita al Mercat Municipal, on s´oferirà un vermut als assistents i es podran comprar productes de la terra.
- De les 10h a les 20h: Fora estocs de diferents comerços de la ciutat. Amb animació per la tarda a càrrec d´Amposta Radio.
Visites durant tot el dia:
- Visita al Museu de les Terres de l´Ebre (entrada 1 €).
- Entrada gratuïta a la Casa de Fusta.
Al Pavelló Firal:
A partir de les 11.00 h.
- Mercadet de productes típics.
- Tast de vins de la Cooperativa de Gandesa i Vins Andreu Roca amb la col·laboració del Consell Regulador de la Denominació d´Origen Terra Alta.
Preu tiquet: 2 €
- Actuació de la xaranga “Suc d´Anguila”.
- Passejada en carruatge a l´espai exterior del pavelló. Hípica de la Cruz.
- “Pedalegem tots” activitat cedida per Lo Mas de la Cuixota.
De les 11.30 h a les 13.30h.
- Degustació dels diferents plats cuinats amb carxofa i elaborats pels restaurants.
* Servei gratuït de bus durant tot el matí des del Mercat Municipal (enfront Pastisseria Alemany) fins al Pavelló de Fires.
PREU TIQUETS
- Els tiquets, que estaran a la venda el mateix dia al Pavelló Firal, tenen un preu de 10€.
- Cada tiquet està dividit en 8 tastos (8 colors diferents):
- Tast 1: Carxofa+ Botifarra
- Tast 2:
Restaurant El Secret: Lasanya de carxofa estil El Secret Restaurant
Els Ullals: Pintxo de carxofa amb anxoves, mi-cuit i reducció de tomàquet
- Tast 3:
Restaurant L´Estany-Casa de Fusta: Fideus secs amb carxofes i verdures
Restaurant Blanc de Blancs: Carxofes fregides amb musclos, pernil i vinagreta de fonoll
- Tast 4:
Restaurant Lizarran: Pintxo de xistorra amb carxofa
Restaurant Dolce Vita: Il carciofo in pasticcio
- Tast 5:
Restaurant L´Algadir del Delta: Carxofa amb foie mi-cuit casolà
Restaurant L´Alberg: Favetes baby amb calamarsets i carxofa
- Tast 6:
Restaurant Bosc de Ribera: Mini pastís tebi de carxofa, ceba confitada i xampinyons
Restaurant Entre pa i pa: Carxofa amb botifarra d´arròs esparracada
- Tast 7:
Restaurant L´Esquirol: Carpaccio de carxofa i foie
Restaurant Gatsby: Arròs vegetarià de carxofa
- Tast 8:
Pastisseria Pous: Carxofa amb fior di panna
- Dels 8 tastos, tret del número 1 i el número 8, s´ha de triar un restaurant.
Per exemple, el tast número 2 està format pel Restaurant El Secret i Restaurant Els Ullals, dels 2 se n´ha de triar un i així fins al tast número 7.
- El Celler Vins Andreu Roca i la Cooperativa de Gandesa amb la compra d´un tiquet a 2 € obsequiaran amb una copa de vi i 2 degustacions baix el suport del Consell Regulador de la Denominació d´Origen de la Terra Alta.
- I l´empresa La Musclera del Delta amb un tiquet de 3 € oferirà una degustació de 3 ostres més una copa de cava.
- Al mateix temps hi haurà degustació gratuïta de cervesa DAMM, de les cooperatives d´oli ACOMONT i SAT MONTSIÀ.
- Simultàniament a la degustació tindrà lloc, com ja ve sent habitual, una petita mostra on es podran adquirir productes típics com arròs, vi, oli, estris per fer rostides, formatges, embotits, flors, etc..
- Les cases de pagès estaran presents obsequiant mistela i coquetes de seigí, a més de la informació turística d´Amposta i del Delta.
- Diferents allotjaments rurals i hotels durant tot el mes de febrer faran un 10% de descompte.
(L´organització informa que les activitats poden sofrir modificacions d´última hora)
La Festa de la Carxofa marcarà l´inici de les 9enes Jornades Gastronòmiques de la Carxofa, que oferiran els restauradors que participen a la Festa, i finalitzaran el 31 de març.
Per més informació consulteu: www.festadelacarxofa.cat; www.turismeamposta.cat o trucar a l´Oficina de Turisme Tel. 977 703453
Descarregar programa i guia de restaurants de les Jornades Gastronòmiques de la Carxofa
